みなさん、ゴーヤー
食べたコトありますか？

苦味はありますが・・・美味しいんです（＠Ｖ＠）　

私、ゴーヤー好きなんです！！
先日、２本のゴーヤーを買いました（・ｕ・）
ゴーヤーといったら（＾０＾）？？



そうです！ゴーヤーチャンプルーです☆
仕事後、家に帰り。。
早速、準備をしお料理スタ～ト♪


●１日目●

ゴーヤーチャンプルー
～魚肉ソーセージ入り～

●２日目●

ゴーヤーチャンプルー
～魚肉ソーセージ入り～
オイスターソース味付けバージョン

●３日目●

ゴーヤーチャンプルー
～シーチキン入り～

。。そうです！
仕事後、帰って来ては
ゴーヤーチャンプルーを作る！という
作業を３日連続でしていたのであります。

４日目も！といきたかったのですが。。。
ゴーヤーぎれです（－０－；）

実は、ゴーヤー体にもとっても良いんですよ！

●ビタミンCが多く含まれ、レモンの２～３倍
キャベツの約４倍だそう。
加熱によってもほとんど壊れないのが特徴。

●カリウムが多く含まれている
（高血圧予防に良い）

●苦味成分のモモルデシンは血糖値や血圧を下げる。
（糖尿病に良い）

●共役リノール酸には、脂肪燃焼を促す働きがある。
（肥満・ダイエットに良い）

ゴーヤーに含まれる「モモルデシン」という
苦味の成分は、疲れた胃を刺激して消化液の分泌を促し
血液の流れを良くし、酸素が全身に行き渡り
疲労の原因になる乳酸の分解を促進し
疲労回復に役立つそうです。

というようにゴーヤーは。。
あんな緑で・・イボイボしてますが
体に良いものなんです！

まだ食べたコトのない方
ぜひ、トライしてみてくださいね